• youtube
  • facebook
Những công dụng bất ngờ của hoa chuối mà ít người biết đến

Những công dụng bất ngờ của hoa chuối mà ít người biết đến

timer12/11/2017

Chuối là một trong những loại cây ăn quả hết sức thông dụng và quan trọng ở nước ta. Có thể nói, mọi bộ phận của cây chuối đều được sử dụng trong đời sống thường nhật. Trong đó, hoa chuối là món ăn dân dã rất nhiều người ưa chuộng và được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh.

Clip: Độc đáo bánh lá mít nước cốt dừa miền Tây, đã nếm là chẳng thể quên...

Clip: Độc đáo bánh lá mít nước cốt dừa miền Tây, đã nếm là chẳng thể quên...

timer12/11/2017

Mít là một loại trái cây thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Nhưng có lẽ ít ai biết rằng lá mít cũng là một nguyên liệu có thể tạo nên những món ăn ngon. Đối với những người miền Tây, bánh lá mít là một thức quà rất quen thuộc với các nguyên liệu sẵn có cùng cách làm khá đơn giản.

Ngược miền Tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

Ngược miền Tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

timer06/11/2017

Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm rau đắng và lẩu cá linh bông điên điển là những món hấp dẫn bạn nên thử khi đến miền Tây.

Về miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

Về miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

timer06/11/2017

Nếu từng một lần nếm thử món dưa hay gỏi bồn bồn, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên vị giòn, mềm, chua lạ, như thể ngó sen và măng hòa quyện.

Món ngon mỗi ngày: Bánh canh bột gạo Cà Mau

Món ngon mỗi ngày: Bánh canh bột gạo Cà Mau

timer06/11/2017

Vị ngọt từ cua Cà Mau, chút béo béo của nước cốt dừa hòa lẫn miếng bột mềm mại được biến tấu công phu từ 'hạt ngọc' của trời sẽ mang đến món bánh canh thơm ngon chuẩn vị đất mũi.

Rủ nhau ăn no, ấm bụng ngày mưa gió tại những quán lẩu ngon nức tiếng ở Cà Mau

Rủ nhau ăn no, ấm bụng ngày mưa gió tại những quán lẩu ngon nức tiếng ở Cà Mau

timer03/11/2017

Mùa mưa Cà Mau đã tới, tìm một món gì phù hợp ngồi lai rai với gia đình hay hội bạn thì lẩu là số 1. Cùng khám phá những quán lẩu đang hot nhất nhì vùng đất mũi nhé!

Đặc sản bánh phồng tôm Đất Mũi

Đặc sản bánh phồng tôm Đất Mũi

timer27/10/2017

Vào những ngày giáp Tết, các hộ sản xuất kinh doanh các mặt hàng đặc sản của vùng Đất Mũi nhộn nhịp hẳn lên để làm ra những đặc sản thơm ngon nhằm phục vụ khách du lịch đến thăm Đất Mũi vào những ngày xuân. Đặc sản ở Đất Mũi (Cà Mau) có rất nhiều loại như tôm khô, mắm tôm, ba khía... Ngoài ra, huyện Ngọc Hiển còn có một loại đặc sản rất được ưa chuộng không thể không nhắc đến trong những ngày Tết đó là bánh phồng tôm.

Bánh bao Chà Là gây thương nhớ trong lòng thực khách

Bánh bao Chà Là gây thương nhớ trong lòng thực khách

timer24/10/2017

Trong ký ức tuổi thơ, tôi còn nhớ mãi những món quà của má mỗi lần đi chợ về. Và bánh bao Chà Là - món quà đơn giản, bình dị nhưng đậm đà hương vị.

Về U Minh ăn cá rô rừng

Về U Minh ăn cá rô rừng

timer23/10/2017

Ở thành phố, khó mà kiếm được cá rô thiên nhiên, phần lớn cá bán trong siêu thị hay ở các chợ là cá rô nuôi, cá rô phi. Cá rô đồng làm các món ăn đã ngon “bá chấy”, nhưng cá rô rừng U Minh mới là sản vật đặc biệt của đất trời Cà Mau.

Lũ về bơi xuồng hái bần dốt chấm mắm ruốc ăn chơi ở miền Tây

Lũ về bơi xuồng hái bần dốt chấm mắm ruốc ăn chơi ở miền Tây

timer20/10/2017

Nhắc tới cây bần, dân gian ta có câu: “Thân em như trái bần trôi/Gió dập sóng dồi biết tấp vào đâu” để nói về thân phận nhỏ nhoi của cây bần miền sông nước. Vậy nhưng đối với đám trẻ quê, trái bần chua lại vô cùng hữu dụng khi dùng để ăn chơi hoặc dùng để làm vị chua trong các món ăn dân dã.

Bánh tầm cay nóng - món đặc sản bình dị như tình người vùng sông nước Cà Mau

Bánh tầm cay nóng - món đặc sản bình dị như tình người vùng sông nước Cà Mau

timer18/10/2017

Cà Mau không chỉ nức tiếng với nghề dệt chiếu đã đi vào câu vọng cổ mà còn thu hút bởi những món ăn đặc sản vừa lạ vừa ngon. Và món bánh tằm xíu mại hay cà ri là một trong những đặc sản của vùng đất cực Nam mà nếu có dịp ghé qua Cà Mau các bạn không nên bỏ qua.

Bong bóng cá chục triệu đồng/kg, có loại 1 tỷ đồng/kg chỉ bán cho nhà giàu Việt

Bong bóng cá chục triệu đồng/kg, có loại 1 tỷ đồng/kg chỉ bán cho nhà giàu Việt

timer18/10/2017

Bong bóng cá là một trong những món thực phẩm thượng hạng đang được rao bán trên thị trường, chỉ dành riêng cho giới nhà giàu Việt.

Món ngon nhất định phải thử khi về miền Tây

Món ngon nhất định phải thử khi về miền Tây

timer17/10/2017

Miền Tây không chỉ biết đến bởi những con người thân thiện mà còn nổi tiếng bởi hương vị ẩm thực dân dã độc đáo với rất nhiều món ngon lạ lùng.

Những “tuyệt chiêu” chế biến món ngon từ trứng mực - đặc sản đất mũi

Những “tuyệt chiêu” chế biến món ngon từ trứng mực - đặc sản đất mũi

timer17/10/2017

Trứng mực là món ăn mới lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, món ăn này rất ngon, hấp dẫn bất kỳ ai đã từng có cơ hội thưởng thức.

Lạ lùng trái dừa nước miền Tây

Lạ lùng trái dừa nước miền Tây

timer13/10/2017

Dừa nước là thứ quả lạ chỉ có ở miền Tây sông nước. Chắc chắn trong lần đầu “chạm mặt”, bạn sẽ không nghĩ đây là loại quả ăn được. Thậm chí còn chẳng thể liên tưởng dừa nước với dừa thông thường dù chúng là “họ hàng” với nhau.

Gà xé bưởi: Món ăn không thể bỏ qua khi về miền Tây

Gà xé bưởi: Món ăn không thể bỏ qua khi về miền Tây

timer13/10/2017

ĐBSCL được thiên nhiên ưu đãi nhiều sản vật tươi ngon. Tận dụng những nguyên liệu này, đầu bếp có thể chế biến ra những món ngon dân dã. Gà xé bưởi là một trong những món ăn hấp dẫn. Món này được xem là phiên bản cải tiến của gà xé phay, có chút sáng tạo hơn khi kết hợp cây trái trong vườn nhà để đổi vị nhưng không làm mất hương vị.

Khô rắn, khô chuột đồng miền Tây thử gan thực khách

Khô rắn, khô chuột đồng miền Tây thử gan thực khách

timer11/10/2017

Khô rắn, khô chuột đồng hay khô nhái là những món gây “ám ảnh” mà không phải thực khách nào cũng dám thử bới vẻ ngoài kỳ dị.

Đến “Chùa bánh xèo” ăn bánh xèo “chùa” ở miền Tây

Đến “Chùa bánh xèo” ăn bánh xèo “chùa” ở miền Tây

timer05/10/2017

Mỗi ngày, Thiền viện Đông Lai tọa lạc tại khóm Xuân Phú (thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, An Giang) phục vụ hàng ngàn chiếc bánh xèo chay cho Phật tử, người nghèo, công nhân…

Về miền Tây thưởng thức món bánh xèo bông điên điển cực lạ miệng

Về miền Tây thưởng thức món bánh xèo bông điên điển cực lạ miệng

timer05/10/2017

Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa điên điển hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng thức hương vị bánh xèo mới lạ đến khó quên…

Xuýt xoa những món bún lạ mà ngon ở miền Tây

Xuýt xoa những món bún lạ mà ngon ở miền Tây

timer05/10/2017

Nếu ai đã từng một lần ghé chân tới miền Tây, chắc chắn sẽ không quên được hương vị đậm đà, thơm ngon của những món bún nơi đây. Bún có tên lạ, nhưng nó gắn với hồn quê mộc mạc của người dân miền sông nước.