Đất mũi Cà Mau với nhiều đặc sản khó quên khi một lần nếm thử

Về Cà Mau, du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều món đặc sản nổi tiếng vừa lạ vừa ngon như ba khía Rạch Gốc, cháo cá chèo, chả mực trứng, gỏi bồn bồn…

Mắm chưng Cà Mau đậm đà mùi vị quê hương

Cà Mau, xứ sở của những món ẩm thực đồng quê khá nổi tiếng: Tôm, cua của rừng đước; cá lóc nướng trui, cá rô kho tộ của rừng tràm… nhưng sẽ là thiếu sót, chưa thể gọi là thưởng thức ẩm thực Cà Mau trọn vẹn nếu chưa thử qua món mắm chưng của vùng ngọt hóa U Minh, Thới Bình, Trần Văn Thời…

Cà Mau: Nhớ sao hương vị mắm đồng!

Cứ mỗi lần về quê, một trong những món quà quê mà mấy đứa em thường làm quà cho tôi thế nào cũng có một hũ mắm đồng. Gần cả một đời người sống xa quê, mấy em tôi đều biết mắm đồng là món tôi ghiền từ khi còn nhỏ. Tôi lớn lên từ hương vị của cá, mắm và đồng ruộng quê nhà. Rồi khi xa quê, hương vị của mắm đồng Cà Mau đã theo tôi suốt cả quãng đời xa xứ...

Chuối khô - Một đặc sản của vùng đất Cà Mau

Vùng đất Cà Mau vốn thích nghi để cho nhiều loại cây chuối phát triển. Vào mùa chính vụ, chuối chín nhiều, ăn không hết, bán cũng ít có người mua nên người trồng chuối Cà Mau nghĩ ra việc ép chuối phơi khô để ăn dần. Dần dần, chuối khô đã trở thành một đặc sản của vùng đất Cà Mau.

Lạ miệng với món bún nước lèo heo quay ‘gia truyền 3 đời‘ tại Cà Mau khiến thực khách ‘ngất ngây‘ từ lần ăn đầu

Bạn đã thử qua món bún nước lèo dân dã của người dân miền Tây chưa? Nếu chưa thì bạn nên ghé qua Quán 69 để nếm thử mùi vị độc đáo này nếu có dịp đến với Cà Mau nhé!

Về Cà Mau thưởng thức món đá đậu bí truyền: 50 năm bán ‘vé đi tuổi thơ‘ cho bao thế hệ

Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Lê Lợi, phường 2, thành phố Cà Mau, đá đậu ông Dú là địa điểm thu hút nhiều vị khách muốn tìm về phong vị 'tuổi thơ'.

Đặc sản bánh phồng tôm Cà Mau nhộn nhịp đón Tết

Thị trường các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM đang rất hút hàng bánh phồng tôm Cà Mau. Hiện giá bánh phồng tôm đã tăng khoảng 10%.

Nghề muối ba khía ở Cà Mau: Có gì để trở thành di sản quốc gia?

Nghề muối ba khía gắn bó mật thiết với đời sống cộng đồng cư dân vùng nước lợ, nước mặn trải dài từ tỉnh Cần Thơ đến Cà Mau từ lâu đời, là hành trang trên đường mở cõi về phương Nam của lưu dân Việt. Đến Cà Mau, do nguồn nguyên liệu tự nhiên dồi dào nó đã phát triển mạnh và trở thành một nghề thủ công truyền thống nổi bật.

Chảo cua ‘siêu to khổng lồ‘ lần đầu xuất hiện tại Cà Mau

Chảo cua rang me to nhất từ trước tới nay đã được các đầu bếp ở Cà Mau thực hiện tại Hội chợ và mời khách thăm quan thưởng thức miễn phí.

Buffet 25 món cua Cà Mau lần đầu xuất hiện tại Việt Nam

Lần đầu tiên cua Cà Mau được chế biến đến 25 món. Trong đó, có món cua rang me trong chảo 'siêu to khổng lồ' lớn nhất từ trước đến nay...

Thưởng thức hương vị đậm đà của bánh phồng tôm Đất Mũi

Bánh phồng tôm Đất Mũi có hương vị đậm đà của tôm đất, trong mỗi miếng bánh thành phần tôm đất chiếm 60%, còn lại là bột năng và gia vị khác.

Hotgirl Cà Mau khoe món thịt chuột siêu ngon do tự tay chế biến làm dân tình khiếp sợ

Chia sẻ món ăn đặc sản của quê hương, Thúy Vi khiến dân tình nổi da gà.

Bồn bồn Cái Nước (Cà Mau): Cầu lớn hơn cung

Bồn bồn Cà Mau được xem là “rau sạch”, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, được người tiêu dùng ở nhiều vùng, miền trong cả nước biết đến và tin dùng. Từ lợi thế trên, gần đây ngành chuyên môn tỉnh khuyến cáo nông dân một số vùng ngọt trong tỉnh gây dựng và phát triển diện tích trồng bồn bồn, đồng thời xúc tiến xây dựng thương hiệu.

Nữ DJ 9X xinh đẹp với quán ăn nổi tiếng đất Cà Mau

Đằng sau những món ăn đang làm mưa làm gió trên các trang chuyên về món ngon. Ít ai biết Ngân Panda là cô chủ quán xinh đẹp và lại là một nữ DJ nổi tiếng ở xứ sở Cà Mau.

Bí quyết làm nên những hạt cốm thơm, giòn ở Cà Mau

Ngoài việc lưu giữ ký ức tuổi thơ, nghề làm cốm truyền thống còn đem lại nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ dân ở làng cốm Tân Thành (Cà Mau).

Lẩu mắm U Minh, món ăn ‘bốc mùi‘ nhưng ngon quên lối về ở Cà Mau

Lẩu mắm U Minh Cà Mau là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu đối với người dân Nam Bộ nói chung và U Minh nói riêng. Với hương vị đậm đà, da diết khiến thực khách ăn một lần rồi nhớ mãi.

Những đặc sản hiếm có khó tìm ở đất rừng U Minh Cà Mau

Về U Minh (Cà Mau), du khách không chỉ được hòa mình vào một vùng sông nước thiên nhiên rộng lớn mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản hiếm có khó tìm.

Chuyện lạ Cà Mau: Nuôi loài tôm hung dữ cực ngon nhưng dân không dám nướng?

Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mê hải sản, các hộ dân huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau rủ nhau nuôi tôm tít xôm tụ thành phong trào.

Quán bún đậu ngon nhất Cà Mau của hotboy làm tóc Sang Blue

“Hotboy bún đậu” là biệt danh mới cực dễ thương mà bạn bè và mọi người yêu mến đặt cho anh chàng thợ tóc.

Sài Gòn: những hàng quán bình dân vỉa hè nổi tiếng về sự... “chảnh“ nhưng lạ thay vẫn luôn mua may bán đắt

Có chỗ chỉ bán hai phần mỗi khách, có chỗ lại doạ... không bán, nhưng những hàng quán chảnh ở Sài Gòn này vẫn rất được lòng khách