• youtube
  • facebook

CNN vinh danh hai đặc sản của Việt Nam trong số 30 món ăn ngon nhất thế giới

Hãng CNN của Mỹ mới đây công bố danh sách 30 món đặc sản trong làng ẩm thực thế giới, trong đó Việt Nam có hai món là gỏi cuốn và phở.

Gỏi cuốn: Món ăn này được làm từ thịt lợn, tôm, rau sống, bún và các gia vị khác. Chúng được gói chung trong lớp bánh tráng. Miếng gỏi ngon tuyệt khi chấm với nước chấm có rắc chút đậu phộng.

Gỏi cuốn: Món ăn này được làm từ thịt lợn, tôm, rau sống, bún và các gia vị khác. Chúng được gói chung trong lớp bánh tráng. Miếng gỏi ngon tuyệt khi chấm với nước chấm có rắc chút đậu phộng.

Phở: Đây là món ăn được chế biến không quá cầu kỳ, với nước dùng, phở làm từ gạo, một chút rau sống và thịt gà hoặc bò. Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam.

Phở: Đây là món ăn được chế biến không quá cầu kỳ, với nước dùng, phở làm từ gạo, một chút rau sống và thịt gà hoặc bò. Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam.

Thịt bò bò Ohmi-gyu, Nhật Bản: Thịt bò Wagyu cao cấp của Nhật Bản xuất xứ từ Takara Ranch nổi tiếng đã được Cung điện Hoàng gia công nhận là một trong những loại thịt bò hảo hạng được nuôi trong suốt 400 năm qua. Ohmi-gyu ngon nhất khi dùng để làm món sashimi dùng kèm với chanh và ít muối trà xanh. Từng miếng thịt bò vừa miệng khiến thực khách cảm nhận rõ được vị tinh tế của thịt.

Thịt bò bò Ohmi-gyu, Nhật Bản: Thịt bò Wagyu cao cấp của Nhật Bản xuất xứ từ Takara Ranch nổi tiếng đã được Cung điện Hoàng gia công nhận là một trong những loại thịt bò hảo hạng được nuôi trong suốt 400 năm qua. Ohmi-gyu ngon nhất khi dùng để làm món sashimi dùng kèm với chanh và ít muối trà xanh. Từng miếng thịt bò vừa miệng khiến thực khách cảm nhận rõ được vị tinh tế của thịt.

Heo sữa quay, Philippines: Đây được coi là “món quốc gia” của đất nước Phillippines. Heo được nướng chậm trên than củi trong vài giờ. Điều này giúp miếng thịt heo được mềm và da ròn hơn. Món ăn này được người dân địa phương ăn trong các kỳ nghỉ đặc biệt quanh năm.

Heo sữa quay, Philippines: Đây được coi là “món quốc gia” của đất nước Phillippines. Heo được nướng chậm trên than củi trong vài giờ. Điều này giúp miếng thịt heo được mềm và da ròn hơn. Món ăn này được người dân địa phương ăn trong các kỳ nghỉ đặc biệt quanh năm.

Fajitas, Mexico: Đây là món ăn truyền thống ở đất nước Mexico. Fajitas là sự hòa quyện giữa các loại sốt và nhân thịt bò độc đáo, bên ngoài là lớp vỏ bánh mềm, xốp và vô cùng hấp dẫn.

Fajitas, Mexico: Đây là món ăn truyền thống ở đất nước Mexico. Fajitas là sự hòa quyện giữa các loại sốt và nhân thịt bò độc đáo, bên ngoài là lớp vỏ bánh mềm, xốp và vô cùng hấp dẫn.

Cua rang bơ tỏi, Ấn Độ: Món ăn này xuất xứ từ Butter Land, một thiên đường thực phẩm với mọi món đều được ăn kèm với bơ. Món cua rang bơ tỏi được chế biến bằng cách nhúng cua vào hỗn hợp nước xốt bơ, tỏi.

Cua rang bơ tỏi, Ấn Độ: Món ăn này xuất xứ từ Butter Land, một thiên đường thực phẩm với mọi món đều được ăn kèm với bơ. Món cua rang bơ tỏi được chế biến bằng cách nhúng cua vào hỗn hợp nước xốt bơ, tỏi.

Champ, Ireland: Món ăn nổi tiếng của Ireland được làm từ khoai tây nghiền nhỏ với hành tây, bơ, muối, hạt tiêu. Đây được xem là món ăn kết hợp cực kỳ hoàn hảo với mọi loại thịt và cá.

Champ, Ireland: Món ăn nổi tiếng của Ireland được làm từ khoai tây nghiền nhỏ với hành tây, bơ, muối, hạt tiêu. Đây được xem là món ăn kết hợp cực kỳ hoàn hảo với mọi loại thịt và cá.

Lasagna, Italia: Chỉ xếp sau pizza, Lasagna nằm trong danh sách nhứng món ăn nổi tiếng của xứ sở hình chiếc ủng. Lasagna là dạng mì tấm hoặc lá với nguyên liệu chính gồm thịt, sốt, phô mai xếp chồng lên nhau thành nhiều lớp. Món ăn kèm với nước sốt cà chua hoặc nước sốt bechame được cả trẻ em và người lớn ưa thích.

Lasagna, Italia: Chỉ xếp sau pizza, Lasagna nằm trong danh sách nhứng món ăn nổi tiếng của xứ sở hình chiếc ủng. Lasagna là dạng mì tấm hoặc lá với nguyên liệu chính gồm thịt, sốt, phô mai xếp chồng lên nhau thành nhiều lớp. Món ăn kèm với nước sốt cà chua hoặc nước sốt bechame được cả trẻ em và người lớn ưa thích.

Poke, Mỹ: Poke là món khai vị kiểu Hawaii được chế biến từ salad cá sống. Nó ra đời từ khi người dân địa phương sử dụng phần dư thừa sau khi đánh bắt. Người ta cho rằng Poke là phiên bản sashimi của người Nhật.

Poke, Mỹ: Poke là món khai vị kiểu Hawaii được chế biến từ salad cá sống. Nó ra đời từ khi người dân địa phương sử dụng phần dư thừa sau khi đánh bắt. Người ta cho rằng Poke là phiên bản sashimi của người Nhật.

Bánh sừng bò, Pháp: Loại bánh này còn có tên là bánh con cua hay croissant. Đây là dạng bánh được làm từ bột mỳ, bơ, sữa và muối. Bánh croissant đúng kiểu phải thật giòn, xốp và có thể xẻ ra từng lớp mỏng nhỏ và bên trong ruột không được đặc. Những chiếc bánh thường dùng kèm với một cốc cà phê là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.

Bánh sừng bò, Pháp: Loại bánh này còn có tên là bánh con cua hay croissant. Đây là dạng bánh được làm từ bột mỳ, bơ, sữa và muối. Bánh croissant đúng kiểu phải thật giòn, xốp và có thể xẻ ra từng lớp mỏng nhỏ và bên trong ruột không được đặc. Những chiếc bánh thường dùng kèm với một cốc cà phê là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.

Arepas, Venezuela: Bánh ngô Arepas làm từ bột ngô, phô mai, gà xắt nhỏ, thịt lợn, thịt bò, cà chua và bơ.

Arepas, Venezuela: Bánh ngô Arepas làm từ bột ngô, phô mai, gà xắt nhỏ, thịt lợn, thịt bò, cà chua và bơ.

Cà ri Bunny chow, Nam Phi: Món ăn này có xuất xứ từ cộng đồng người Ấn Độ ở Durban. Đây là một loại cà ri được đựng trong một chiếc “chén” làm từ bánh mỳ khoét bỏ ruột. Món ăn này thường được dùng kèm với salad goofmc à rốt, ớt và hành tây.

Cà ri Bunny chow, Nam Phi: Món ăn này có xuất xứ từ cộng đồng người Ấn Độ ở Durban. Đây là một loại cà ri được đựng trong một chiếc “chén” làm từ bánh mỳ khoét bỏ ruột. Món ăn này thường được dùng kèm với salad goofmc à rốt, ớt và hành tây.

Thịt nướng kebab: Xiên những miếng thịt, thường là thịt cừu, thịt bò, cá hay gà, kèm với rau và nướng chín, món ăn này thường phổ biến tại nhiều khu vực Trung Đông, Địa Trung Hải và Nam Á. Ăn kèm thịt nướng kebab với cơm cũng rất ngon.

Thịt nướng kebab: Xiên những miếng thịt, thường là thịt cừu, thịt bò, cá hay gà, kèm với rau và nướng chín, món ăn này thường phổ biến tại nhiều khu vực Trung Đông, Địa Trung Hải và Nam Á. Ăn kèm thịt nướng kebab với cơm cũng rất ngon.

Tôm hùm, toàn thế giới: Hãy quên tất cả những món tôm hùm lạ mắt do các bếp trưởng danh tiếng chế biến đi, bạn vẫn dễ dàng tìm thấy vị ngon tuyệt vời từ món ăn này theo cách chế biến đơn giản: luộc nó lên và ăn kèm với một ít bơ và vài lát chanh.

Tôm hùm, toàn thế giới: Hãy quên tất cả những món tôm hùm lạ mắt do các bếp trưởng danh tiếng chế biến đi, bạn vẫn dễ dàng tìm thấy vị ngon tuyệt vời từ món ăn này theo cách chế biến đơn giản: luộc nó lên và ăn kèm với một ít bơ và vài lát chanh.

Bánh Pastel de nata, Bồ Đào Nha :Truyền thuyết kể rằng các nữ tu và tu sĩ người Bồ Đào Nha đã dùng lòng trắng trứng nhuộm quần áo và lòng đỏ được dùng để làm bánh ngọt, trong đó có Pastel de nata.

Bánh Pastel de nata, Bồ Đào Nha :Truyền thuyết kể rằng các nữ tu và tu sĩ người Bồ Đào Nha đã dùng lòng trắng trứng nhuộm quần áo và lòng đỏ được dùng để làm bánh ngọt, trong đó có Pastel de nata.

Pierogi, Ba Lan : Vỏ loại bánh này được làm từ bột, bên trong gồm đủ mọi thứ từ khoai tây, bắp cải xay, thịt, phô mai và trái cây và thường có kèm với bơ được đánh tan, kem chua hoặc hành phi.

Pierogi, Ba Lan : Vỏ loại bánh này được làm từ bột, bên trong gồm đủ mọi thứ từ khoai tây, bắp cải xay, thịt, phô mai và trái cây và thường có kèm với bơ được đánh tan, kem chua hoặc hành phi.

Bánh Donut, Mỹ: Đây là loại bánh ngọt rán hoặc nướng để tráng miệng hoặc ăn vặt. Những chiếc bánh trông vô cùng hấp dẫn khi được phủ một lớp chocolate ngọt ngào bên ngoài và lớp bột giòn tan bên trong khiến bất cứ ai khó lòng chối từ.

Bánh Donut, Mỹ: Đây là loại bánh ngọt rán hoặc nướng để tráng miệng hoặc ăn vặt. Những chiếc bánh trông vô cùng hấp dẫn khi được phủ một lớp chocolate ngọt ngào bên ngoài và lớp bột giòn tan bên trong khiến bất cứ ai khó lòng chối từ.

Ngô luộc, toàn thế giới: Đây là thực phẩm quá quen thuộc với người dân khắp thế giới. Ngô luộc tốt cho người muốn giảm cân, hệ tiêu hóa, người bị tiểu đường, hay phòng chống ung thư…

Ngô luộc, toàn thế giới: Đây là thực phẩm quá quen thuộc với người dân khắp thế giới. Ngô luộc tốt cho người muốn giảm cân, hệ tiêu hóa, người bị tiểu đường, hay phòng chống ung thư…

Gà Piri-piri, Mozambique: Đây là món ăn tuyệt vời với sự hòa quyện hoàn hảo của nước sốt chua, cay, tỏi, chanh và rau thơm.

Gà Piri-piri, Mozambique: Đây là món ăn tuyệt vời với sự hòa quyện hoàn hảo của nước sốt chua, cay, tỏi, chanh và rau thơm.

Bò Rendang, Indonesia: Thịt bò hòa quyện sữa dừa và hỗn hợp sả, riềng, tỏi, nghệ, gừng và ớt sau đó hầm trong vài giờ sẽ tạo ra những miếng thịt mềm mại, đậm đà hương vị.

Bò Rendang, Indonesia: Thịt bò hòa quyện sữa dừa và hỗn hợp sả, riềng, tỏi, nghệ, gừng và ớt sau đó hầm trong vài giờ sẽ tạo ra những miếng thịt mềm mại, đậm đà hương vị.

Gà Muamba, Gabon : Đây là món ăn du khách không nên bỏ qua khi tới quốc gia Trung Phi này. Món ăn gồm gà, ớt, tỏi, cà chua, hạt tiêu, muối, đậu bắp và bơ cọ.

Gà Muamba, Gabon : Đây là món ăn du khách không nên bỏ qua khi tới quốc gia Trung Phi này. Món ăn gồm gà, ớt, tỏi, cà chua, hạt tiêu, muối, đậu bắp và bơ cọ.

Kem, toàn cầu: Vị ngọt béo, mát lạnh của những cây kem quyến rũ tất cả chúng ta, từ trẻ em tới người lớn trên khắp thế giới. Các vị của kem có thể là vani, chocolate hay dâu…

Kem, toàn cầu: Vị ngọt béo, mát lạnh của những cây kem quyến rũ tất cả chúng ta, từ trẻ em tới người lớn trên khắp thế giới. Các vị của kem có thể là vani, chocolate hay dâu…

Tom yum goong, Thái Lan: Canh Tom yum goong được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất của Thái Lan với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt của tôm, nấm, cà chua, chanh, riềng.

Tom yum goong, Thái Lan: Canh Tom yum goong được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất của Thái Lan với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt của tôm, nấm, cà chua, chanh, riềng.

Mỳ me chua Penang assam laksa, Malaysia: Một trong những món ăn phổ biến được yêu thích nhất của Malaysia là món canh cá chua cay với mỳ. Đặc biệt khi kết hợp thêm với gừng đây quả là một món ăn tuyệt vời.

Mỳ me chua Penang assam laksa, Malaysia: Một trong những món ăn phổ biến được yêu thích nhất của Malaysia là món canh cá chua cay với mỳ. Đặc biệt khi kết hợp thêm với gừng đây quả là một món ăn tuyệt vời.

Hamburger, Đức: Đây là một loại bánh mì kẹp thịt xay (thường là thịt bò) đã được nướng, chiên hay xông khói ở giữa. Món bánh này thường được ăn kèm với khoai tây chiên và nước ngọt. Cái tên hamburger có nguồn gốc từ thành phố Hamburg của nước Đức.

Hamburger, Đức: Đây là một loại bánh mì kẹp thịt xay (thường là thịt bò) đã được nướng, chiên hay xông khói ở giữa. Món bánh này thường được ăn kèm với khoai tây chiên và nước ngọt. Cái tên hamburger có nguồn gốc từ thành phố Hamburg của nước Đức.

Vịt quay Bắc Kinh, Trung Quốc: Những con vịt được tẩm ướp gia vị sẵn rồi quay chín trong lò nướng trông vô cùng hấp dẫn. Món vịt không thể hoàn hảo nếu thiếu nước sốt vừng đậu phộng.

Vịt quay Bắc Kinh, Trung Quốc: Những con vịt được tẩm ướp gia vị sẵn rồi quay chín trong lò nướng trông vô cùng hấp dẫn. Món vịt không thể hoàn hảo nếu thiếu nước sốt vừng đậu phộng.

Sushi, Nhật Bản: Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản chúng ta không thể bỏ qua sushi, một món ăn kết hợp cơm với hải sản sống.

Sushi, Nhật Bản: Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản chúng ta không thể bỏ qua sushi, một món ăn kết hợp cơm với hải sản sống.

Chocolate, Mexico: Chocolate đã quá quen thuộc với ẩm thực thế giới. Người Mayans uống chocolate, phần còn lại của thế giới thì sử dụng quá nhiều sản phẩm làm từ nguyên liệu này. Các loại bánh sẽ trở nên nhàm chán và ngày Valentine có lẽ sẽ kém ngọt ngào nếu thiếu chocolate.

Chocolate, Mexico: Chocolate đã quá quen thuộc với ẩm thực thế giới. Người Mayans uống chocolate, phần còn lại của thế giới thì sử dụng quá nhiều sản phẩm làm từ nguyên liệu này. Các loại bánh sẽ trở nên nhàm chán và ngày Valentine có lẽ sẽ kém ngọt ngào nếu thiếu chocolate.

Pizza Neapolitan, Italia: Mặc dù ngày nay, pizza được bán ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng nó vẫn được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Italia và đặc biệt là ở vùng Napoli (pizza napoletana). Thành phần cơ bản để làm món bánh này là bột mỳ, cà chua, dầu ô liu, muối, húng quế và phô mai.

Pizza Neapolitan, Italia: Mặc dù ngày nay, pizza được bán ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng nó vẫn được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Italia và đặc biệt là ở vùng Napoli (pizza napoletana). Thành phần cơ bản để làm món bánh này là bột mỳ, cà chua, dầu ô liu, muối, húng quế và phô mai.

Cà ri Massaman, Thái Lan : Đây có lẽ là “vua” của các loại cà ri. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt bò, ngoài ra còn có thịt vịt, đậu hũ, gà, lợn. Sốt để làm cà ri Massaman được gọi là nam phrik kaeng massaman. Món ăn này thật sự hoàn hảo với vị cay, ngọt… và khá bình dân.

Cà ri Massaman, Thái Lan : Đây có lẽ là “vua” của các loại cà ri. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt bò, ngoài ra còn có thịt vịt, đậu hũ, gà, lợn. Sốt để làm cà ri Massaman được gọi là nam phrik kaeng massaman. Món ăn này thật sự hoàn hảo với vị cay, ngọt… và khá bình dân.

create

Tri Túc (Theo CNN) / Tin Nhanh Online